Ресторан «Русская усадьба»
г. Казань ул. Бутлерова, 43/11
Пришло время обновить отзыв)))
Сразу поднимаем оценку до 5 звёздочек.
Отличное обслуживание, вкусная еда, особенно отдельные позиции...
И нет, я не был на столько голоден, чтобы все показалось вкусным)))
Опять же просьба ставить "лайки" и "дизлайк"
Итак подробный обновленный отзыв при следующем визите...
Коротко:
Заказал:
1. Борщ из делового обеда- отличное исполнение, прекрасный цвет, хорошая консистенция, вкусное и хорошо проваренное, мягкое мясо. Отличные, классические вкусовые качества. Очень понравился, давно не попадался такой борщ. Спасибо за работу мастеру приготовившему блюдо.
2. Оливье с копченным лососем из делового обеда-классический салат в новом видении - очень понравился. Ожидаемый вкус подчёркнутый изюминкой копчёной рыбы. Вкусно.
3. Котлета из лосося с картофельным пюре- отличное пюре, хорошие вкусовые качества, отличная консистенция. Котлета хорошо сохранила вкус свежей рыбы. Интересный соус. Все понравилось. Также блюдо из делового обеда.
Появилась изюминка заведения: какой же русский ресторан без главного атрибута - самовара.
Теперь на стол приносят самовар - приятно, не обычно, отличный ход)))
Обслуживание: девушка официант - очень старательная, обходительная, отлично разбирается в меню. Спасибо за отличную работу.
Резюме: пойдем ещё, рекомендуем сходить
Август 2025 г.
Итак, два визита за короткое время, скажем так: "Приятное и вкусное место..."
Цены средние
Коэффициент цены 4,97
Заказ включал:
1.Салат из форели с соусом Цитрон
2.Уха из печи из судака с пирожком с зеленым луком
3.Борщ с утиной грудкой с пирожком с зеленым луком
4.Гороховый суп в хлебе с вяленой уткой
5.Винегрет с сельдью
6.Фирменный бифштекс
7.Жульен из грибов
8.Судак в томленном молоке со шпинатом
9.Морс клюквенный
10.Хлебная корзина
11.Мини птичье молоко-2 шт
12. Баунти -2 шт
Общая стоимость 5280 р.
По блюдам
1.Салат из форели с соусом Цитрон - вкусная, свежая рыба. Рыбы достаточно. Интересное сочетание с соусом всех ингредиентов блюда. Понравился.
2.Уха из печи из судака с пирожком с зеленым луком - вкусный пирожок))) Уха тоже очень достойная, много рыбы. Рыба по вкусу свежая. Бульон наваристый с насыщенным вкусом. Жене уха понравилась.
3.Борщ с утиной грудкой с пирожком с зеленым луком - консистенция и цвет хорошая. Вкус уксуса не чувствуется. Мяса много, оно хорошо проваренное. Сыну понравился, очень был рад пирожку)))
4.Гороховый суп в хлебе с вяленой уткой - интересная подача, вкусная, вяленная утка. По супу, скажем так на троечку. Частично горох сохранил структуру. Вкус бледный.
5.Винегрет с сельдью - классический салат с хорошей сельдью. Селедка - слабосоленая, по вкусу свежая. Порция салата большая, понравился как мне, так и маме
6.Фирменный бифштекс- интересное вкусное блюдо. Мягкое, сочное, вкусное мясо. Хорошее дополнение салат и яйца.
7.Жульен из грибов - хорошая подача, вкусно и сытно. Маме понравился.
8.Судак в томленном молоке со шпинатом - рыба нежная, вкус свежей рыбы. Прямо таит во рту. Блюдо понравилось
9.Морс клюквенный - для меня слишком сладкий
10.Хлебная корзина - довольно таки большая с хорошим сливочным маслом.
11.Мини птичье молоко-вмеру сладкий, повторяет классический вкус конфет советской эпохи и да я еще их застал в своем детстве)))
12.Баунти -умеренно сладкий, вкус баунти, как в детстве, очень похоже. Но только не знаю сам ли ресторан готовит десерты
13. Чай на хлорированной воде.
В целом:
1.Обстановка: несколько залов и летняя веранда.
Сидели в наверное в дальнем большом зале, так как зашли со двора. Не много темноватый интерьер. Выполнено в стилистике ресторана
Далее зал более светлый, в синих тонах, в этом зале русская печь в итоге в оба визита там стоял запах гари и даже дым.
В дальние залы не уходили.
Приглушенный свет в нашем зале.
Стулья и диваны удобные, мягкие
Стол удобный, большой.
Температурный режим: комфортный учитывая, что на улице в этот день было +40
Подводя итог по обстановке: Уютно, чуть темновато, но уютно
2. Персонал:
-Хостес – отдельно выделенного сотрудника не было
-Официант - выполняла роль хостес, приветливая, обходительная проводила до столика
3.Обслуживание:
Плюсы:
-Меню подали сразу - 4 шт.
-Дала рекомендации по выбору блюд
-Предложила и подлил кипятка в чайник
-Чай принесли и разлили по чашкам
-Одновременная подача блюд всем гостям
-Уборка посуды на отлично
-Чай принесли через 11 минут
-Салаты принесли через 13 минут
-Хлеб принесли к первым блюдам
Минусы:
-Супы принесли через 28 минут
-Горячее принесли через 28 минут
4. Меню:
Меню выполнено в виде красочного журнала формата А4 с фото, с описанием блюд
Информативное и удобное
Блюда соответствуют тематике ресторана.
В основном русская кухня, но все таки пицца как то просочилась...
Выбор блюд довольно таки большой.
Есть алкогольные и безалкогольные напитки
Есть десерты.
Есть деловые обеды
5.Инфопространство
Сайт: есть(russusadbakzn.ru). Сайт удобный, информативный, современный. Есть возможность забронировать столик(но видимо не работает), есть возможность заказать доставку(похоже через delivery). Есть меню, красочное, с фото, развесовкой блюда и ценой. Видимо меню актуальное.
Сообщество в VK есть(@russkaya_usadba_kzn). Сообщество живое, публикации свежие. Меню в виде скана, не очень читабельно и похоже отличается от меню в ресторане
В 2GIS заведение есть, оценка 4.4, отзывов не очень много, на данный момент 154 шт. Есть отрицательные отзывы, в основном очень старый 2013-2022 годов, последние отрицательные касаются больше банкетов.
Есть меню в виде перечисления блюд, цены видимо актуальные.
В Яндексе на данный момент 652 отзыва, оценка 4.4, думаю вполне адекватная, есть отрицательные отзывы. Меню в Яндексе есть, возможно не актуальный.
Резюме:
Еда хорошая, заказанные нами блюда вполне достойные
Обслуживание в оба визита вполне хорошее.
Оценка "4" думаю соответствует данному заведению
Пойдем еще
Скопировать ссылку
Скопировано
Telegram
4.5
(708 отзывов
)