28 марта посетили ресторан. приветливые хостес, тихая музыка, много пространства и воздуха — приятно и легко дышится. взгляд не цепляется за лишние детали интерьера, хотя их предостаточно: и статуи, и растения, и множество столиков, но все гармонично и умно расположено.
у нас был зарезервирован столик на троих, в итоге мы оказались вдвоем. нас посадили максимально далеко от входа, рядом за соседним столом проходила свадьба, однако это никак не мешало. мы с подругой сошлись во мнении, что в Balzi Rossi было бы чудесно отметить собственные свадьбы или помолвку: интерьер элегантный, вкусная еда, обслуживание достойное.
сервис деликатный: официанты появлялись и растворялись, не отвлекая, но всегда оказывались рядом, когда это требовалось.
в качестве комплемента-стартера нам подали корзину с хлебом и взбитым маслом с цедрой лайма — просто, изысканно и свежо.
еда порадовала гармонией и вниманием к деталям. вителло тоннато (я любитель этого блюда) превосходное, севиче из лосося с освежающим дрессингом нежнейший, а греческий салат простой, но удивительно вкусный. стейк из сельдерея удивил плотной (и это хорошо!) текстурой, а воздушный мильфей с легким кремом идеально завершил трапезу. мы больше разговаривали, чем ели, тем не менее еда прекрасно сопровождала беседу: служила фоном и не отвлекала.
к нам несколько раз подходил господин Кармине, и это доставило невероятное удовольствие — я не часто вижу шеф-поваров, которые лично выходят общаться с гостями.
под конец ужина, так уж сложилось, мои эмоции были слегка подавленными, и шеф-повар лично преподнес крохотные макаруны или похожий на них десерт. возможно, это стандартная практика ресторана, а может, просто совпало, и все же это было приятно. в любом случае для меня этот комплемент оказался особенно теплым, поддерживающим и нужным именно в тот момент.
я бы хотела вернуться сюда снова и попробовать другие блюда: атмосфера располагает, еда и вправду вкусная. на мой взгляд, Balzi Rossi подойдет тем, кто ценит степенность и переосмысленность простой средиземноморской кухни, антураж, создающий ощущение уюта и безопасности, вкус, который понятен и приятен, не вызывает противоречий. здесь можно одновременно наслаждаться интерьером, едой и беседой — все продумано и изящно
Отличное место для вечернего приятного ужина с шикарной подачей и очень калоритной атмосферой. Итальянский шик и просторный зал ресторана очень подходит как для весёлого банкета, так и для романтической встречи с незабываемой тёплой атмосферой и изысканным блюдами. Рекомендуем от души!
Очень красивое и атмосферное место, любовь с первого взгляда!
Официанты приятные с теплой энергетикой
Интерьер потрясающий, как в другой мир переместились
По еде:
- чаудер хоть и не стандартный, но понравился
- лазаньетта вкусная и сытная
- тар-тар с говядиной оч хорошо
- тальолини с черным трюфелем - на любителя я бы сказала, на любителя макаронных изделий. Для меня это вот когда дома ленишься что-то сделать и отвариваешь пасту, добавляешь сливочный соус. Вот тут такое же (хотя конечно тут ручная работа), только с трюфелем.
- мильфей вкусный)
- коктейль две сестры потрясающий. Как будто легкий пирог ешь, теперь он у меня в топе любимых коктейлей!
А и еще нас поздравили с годовщиной свадьбы, принесли мильфей как комплимент, включили марш Мендельсона, зажгли бенгальские огни и сказали приятные слова). Спасибо большое!
4.9
(982 отзыва
)